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聚焦食品安全,守护舌尖民生 analytica China 2018促进“食”态发展

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-12   来源:新闻来稿   浏览次数:26
核心提示:近期,我国食品监管体制迎来了新一轮改革。习近平总书记在党的十九大报告中就深化机构改革作出重要部署,其中包括国家工商总局、

近期,我国食品监管体制迎来了新一轮改革。习近平总书记在党的十九大报告中就深化机构改革作出重要部署,其中包括国家工商总局、质检总局、国家食药监总局的“三合一”。回顾我国食药监管体制改革可以发现,每一次改革都是食药监管重要的节点,其具有非凡的意义。2008年,“三聚氰胺事件”揭开了食品安全治理的新征程,国家食品药品监督管理局改由卫生部管理;2013年食药监管机构迎来大整合,国家食品药品监督管理总局组建;到今天,为实现更科学的监管,国家市场监督管理总局应运而生。2008-2018,回首望去,十年间,食品人历经风雨,砥砺前行。食品监管的十年,亦是食品检测行业迅速发展的十年,而这十年,慕尼黑上海分析生化展(以下简称:analytica China)与行业人士共同走过!10月31日-11月2日,analytica China 2018将在上海新国际博览中心再次守候各位同仁的到来。

 

群雄逐鹿中原,瓜分市场万亿蛋糕

据最近一次统计,我国获得许可证的食品生产企业有13.5万家、流通企业819万家、餐饮服务企业348万家,规模以上食品工业企业主营业务收入11.35万亿元,年均递增12.5%。由此可见,食品行业产值巨大,而作为保证食品安全的分析检测行业也同样蕴藏着无限商机。公开数据显示,中国食品安全监测领域分析仪器的潜在市场在7450亿元以上,检测耗材年市场容量超过500亿元。

 

庞大的市场需求引来众多仪器厂商的觊觎,也刺激到资本的敏锐嗅觉。许多公司都带来了从研发、检测、监控到食品安全危机的响应和问题解决的完整实验室解决方案。不久前,安捷伦在上海建立了新的物流中心,旨在为中国实验室提供更快的部件服务、备件和消耗品交付服务,并与多家科研机构和高等院校合作共建创新型研发实验室,全方位、多角度地拓展在华业务。赛默飞、安捷伦、岛津、珀金埃尔默仪器、沃特世、耶拿、日立、安东帕、布鲁克等众多国外仪器巨头亦纷纷加大在华的投资力度和战略布局。而这些行业巨头,都将齐聚analytica China 2018,共同呈现分析生化领域不容错过的饕餮盛宴!

 

发展快速检测技术,助力我国食品监管

“政府监管、企业自检”是我国食品安全监管的重要手段。鉴于我国国情,快速检测方法凭借其检测速度快、成本低、通量高等特点在一众检测方法中脱颖而出,成为监管部门有力的执法工具。2015年,快速检测方法被写进《食品安全法》,由此开始,快检技术的法律地位更是不断凸显。预计到2020年,我国食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域,监测网点扩大到2,870个,预计将拉动食品监测市场规模超过200亿元,年均复合增速超过50%。

 

食品安全快检的市场空间无疑是巨大的。目前,国内已经涌现出一批食品快检仪器厂商,其中不乏产值过亿的企业,如勤邦生物、维德维康、吉大·小天鹅等,产值上千万的厂家也有数十家。快检技术也由原来相对单一的ELISA、胶体金免疫法发展到实时荧光定量PCR、生物传感技术、分子印迹技术等等。快检行业可以说是一个朝阳行业,处于蓬勃发展时期,企业若想搭上这一班快车,就要抓住时机,乘风而上。为此,analytica China 2018除设立食品安全装备与技术展区外,亦将同期举办食品安全快检技术与创新发展论坛,吸引多家专业快检产品企业参与,共促食品快检行业发展,以期为政府监管部门、食品企业带去更加先进的产品,提高我国食品检测和监管能力。

 

紧抓行业热点,关注食品安全与健康

食品安全是亘古不变的话题,但社会的发展在赋予其更多的内容和意义。随着我国食品安全形势逐渐向好,人们越来越关注食品的营养和健康,国家也陆续出台了“健康中国 2030”规划、国民营养计划、国家食品安全规划等政策。据中国营养保健食品协会会长边振甲介绍,目前我国已约有16,000种保健食品获得批准,2017年我国保健食品产值达4,000亿元,从业人员达600万人,我国已拥有全球最大的特殊食品消费市场。而预计到2030年,我国健康服务业的总规模将达到16万亿元,大健康产业已经站在下一个风口上。analytica China紧跟国家政策,紧抓时代主题,引领行业发展。展会期间,由上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会、德国慕尼黑博览集团共同主办的2018中国国际食品产业发展论坛将重磅登场。通过主题报告、嘉宾对话、专题论坛、产品及方案展示、互动交流等形式,论坛将深度解读食品安全行业的全新发展风向,精彩不容错过!

 

analytica China 2018观众预登记已全面开通,立即登陆www.analyticachina.com.cn进行在线注册,即可轻松获取电子观众胸卡。更多信息,敬请访问展会官网或关注官方微信: analyticaChina。

 

 
 
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